Rond, le café audiophile qui redéfinit le brunch dans le 18e arrondissement
Bon, on va pas tourner autour du pot : si tu cherches un brunch gourmand qui décoiffe dans le 18e, t’es clairement pas prêt pour l’expérience que propose Rond. Ce café audiophile, planqué au cœur de La Montgolfière Lamarck, casse les codes. C’est pas juste un spot pour bourrer ton estomac le week-end, c’est une immersion dans la musique haute fidélité mêlée à une cuisine qui joue la carte de la créativité et du goût. Ici, chaque assiette se savoure comme une note, chaque vinyle posé sur la platine déclenche une émotion.
Ce qui claque direct, c’est le système audio Hark. Ces enceintes, fabriquées à la main à Paris, filent une claque sonore. Imagine redécouvrir tes morceaux favoris, mais cette fois avec une profondeur sonore qui te fait capter des détails que t’avais jamais entendus. Aucun écrasement par la compression digitale, juste du pur son analogique. La vibe, elle est impeccable. La programmation musicale est super bien pensée, adaptée aux heures de la journée. Le matin, une ambiance lumineuse invite à la détente; à midi, les tonalités se faites plus chaleureuses, parfait pour un déjeuner entre potes; et le soir, c’est cosy, idéal pour un rencard.
On parle pas seulement d’un café qui balance du bon son : Rond c’est aussi un spot où la culture prend sa place avec des DJ sets, des concerts intimistes, ou encore des ateliers pour apprendre à mixer en vinyle. Et évidemment, du brunch le week-end. Les plats varient entre influences asiatiques et recettes de saison : un porridge de riz avec œuf mollet et huile pimentée maison, un grilled cheese au kimchi ou encore un chou-fleur sauce satay. Mention spéciale au sando fruits et à la brioche perdue – le genre de douceurs qui te font oublier le monde extérieur.
Un concept original alliant café audiophile et ronde de sport, une expérience urbaine unique
Si t’as déjà fait un tour dans le coin, t’as sans doute remarqué que Rond partage ses locaux avec une salle dédiée au sport urbain. Pas un truc guindé, non, un vrai lieu où l’énergie circule et se mélange entre bouts de cardio, poids, et sessions de yoga. Au milieu de tout ça, Rond s’impose comme une bulle de détente et de convivialité.
L’idée ? Booster le corps et les oreilles dans un même espace. Après une bonne session de sport, quoi de mieux qu’un brunch gourmand et un café à tomber pour se refaire une santé ? En 2026, ce mélange entre activité physique et goût de l’excellence devient une tendance forte. Rond l’a capté et l’a décliné avec un esprit de quartier, un vrai souffle d’air frais dans un 18e souvent bousculé par son tumulte urbain.
Côté musique, c’est clair, l’ambiance est loin du brouhaha de salle de sport lambda. Le son est maîtrisé, la programmation musicale soutient ta séance ou ta pause sans jamais écraser les conversations. On t’incite à vivre une expérience entièrement sensorielle, où chaque détail compte, de la texture du café à l’acoustique parfaite des murs. Le pari est réussi : conjuguer performance sportive et moments chill autour d’un brunch créatif.
Le brunch gourmand qui fait succomber le 18e : saveurs d’ici et d’ailleurs
Faut pas croire que la cuisine est secondaire chez Rond. Au contraire, elle est pensée comme un pilotage fin d’une offre gastronomique qui réveille les papilles dès le premier morceau cassé par l’aiguille d’un vinyle. Les plats du brunch mêlent influences asiatiques et tradition française, histoire de balancer un combo qui ne laisse personne de marbre.
Tu vas taper dans un porridge de riz enrichi d’un œuf mollet et relevé par une huile pimentée maison, une option à la fois douce et relevée. Ou te laisser tenter par les œufs turcs nappés de yaourt, une réinterprétation vibrante d’une recette qui fait la tournée des coffee shops branchés. Le grilled cheese au kimchi, lui, balance une touche fermentée et épicée, genre gros clin d’œil aux fans de street food.
Le sucré n’est pas en reste avec des sandos aux fruits, une brioche perdue soignée, ou un granola croquant accompagné de melon pan, un vrai dessert aux allures japonaises qui fait mouche. Le rapport qualité-prix est étonnant : on reste sur du raisonnable avec des plats dans une fourchette de 5 à 11 euros, parfait pour s’offrir un petit plaisir sans se ruiner.
Alors oui, dans un quartier où la quête de convivialité devient presque un mantra, ce brunch donne envie de s’attarder longuement entre amis ou en solo, carnet à dessin ou bouquin sous le bras. Le spot est taillé pour se poser et reprendre souffle, sans jamais perdre ce supplément d’âme qui fait que t’oublies que t’es happé par Paris.
Une programmation musicale qui fait vibrer le 18e arrondissement : entre DJ sets et vinyles rares
Le son, chez Rond, c’est la star. Le café renoue avec l’esprit des jazz kissa japonais, ces cafés où l’on vénère la musique en version vinyle. Ici, la sélection est choisie avec un soin fou. Que ce soit des DJ sets ou des concerts intimistes, le public est toujours au plus près de la scène, dans une ambiance où chaque note accroche ta peau.
La programmation bouge au fil de la journée, histoire de moduler la vibe : lumière douce et tracks aériennes au petit matin; sets groove pour les déjeuners; et explorations plus psychés ou jazzy pour les fins de journée. Cette transition sonore accompagne le brunch et les échanges avec un équilibre parfait, jouant sur la musique haute fidélité sans jamais tuer la discussion.
Tu peux même te pointer à un atelier d’initiation au mix vinyle, histoire de foutre les mains dans le cambouis et de comprendre le taf du DJ aux platines. Ça change des brunchs doudous habituels. Ces rendez-vous ponctuent la vie du café et renforcent la sensation d’un lieu vivant, bouillonnant d’idées et de rencontres. Alors, prêt à te laisser happer par la poésie brute d’une musique reproduite à l’ancienne tout en te roulant un bon grilled cheese ?
La terrasse secrète de Rond : un havre de paix pour prolonger l’expérience sensorielle
Avec le retour des beaux jours, Rond ouvre une autre dimension à son concept : une terrasse discrète et verdoyante, cachée loin du vacarme du 18e. C’est rare, un coin de fraîcheur pareille dans ce quartier qui bouillonne sans arrêt.
Ce spot extérieur est une invitation à la détente prolongée, entre siestes musicales et discussions tranquilles. La terrasse s’affranchit du tumulte urbain et offre un cadre idéal pour savourer ton brunch ou siroter un café, vinyle en fond sonore. Le lieu devient du coup un terrain de jeu entre l’univers de la gastronomie, du sport urbain et de la convivialité.
Imagine-toi en train de profiter d’un coucher de soleil parisien, entouré de plantes et avec cette sensation de ralentissement que seul un espace pensé en harmonie peut procurer. Ce contraste saisissant avec l’agitation du quartier fait de Rond une destination incontournable pour ceux qui veulent mixer culture, saveurs et un mode de vie actif.
